Деруны

Ингредиенты рецепта «Деруны»:

Картофель - 700 гр.
Лук репчатый - 70 гр.
Мука пшеничная - 36 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло оливковое - 15 гр.
Соль - 8 гр.
Перец черный молотый - 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Деруны» (на 100 грамм):

Калории: 105.7 ккал.

Белки: 2.8 гр.

Жиры: 2.7 гр.

Углеводы: 18.5 гр.

Число порций: 30

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Деруны»

Яйцо взбить с солью и перцем.
Лук пропустить через мясорубку с самыми мелкими отверстиями или натереть на мелкой терке, так же измельчить и картофель.
Сок отжать и слить, а картофель быстро смешать с луком.
В яйцо добавить муку и хорошо перемешать.
Когда тесто для дерунов готово, нужно хорошо разогреть сковороду с маслом.
Выложить деруны и обжарить с двух сторон, минут по 5 – 7 с каждой.
Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Деруны»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	700 гр	700	14	2.8	126.7	560
лук репчатый	70 гр	70	0.98	0	7.28	28.7
мука пшеничная	36 гр	36	3.31	0.43	26.96	123.12
яйцо куриное	1 шт	47	5.97	5.12	0.33	73.79
масло оливковое	15 гр	15	0	14.97	0	134.7
соль	8 гр	8	0	0	0	0
перец черный молотый	4 гр	4	0.42	0.13	1.55	10.04
Итого		880	24.7	23.5	162.8	930.4
1 порция		29	0.8	0.8	5.4	31
100 грамм		100	2.8	2.7	18.5	105.7