Окорочка куриные с овощами, запеченные в духовке

Ингредиенты рецепта «Окорочка куриные с овощами, запеченные в духовке»:

Ножки куриные - 820 гр.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Укроп - 20 гр.
Масло оливковое - 3 гр.
Чеснок - 3 зуб.
Соль - 7 гр.
Перец черный молотый - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Окорочка куриные с овощами, запеченные в духовке» (на 100 грамм):

Калории: 127.6 ккал.

Белки: 12.6 гр.

Жиры: 7.7 гр.

Углеводы: 2.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Окорочка куриные с овощами, запеченные в духовке»

Окорочка промыть под холодной водой, обсушить, разрезать на 2 части, посолить, поперчить и оставить в холодильнике на 2 часа. После чего обжарить их на оливковом масле до полуготовности.
Противень застелить фольгой и разложить на нем окорочка.
Перец помыть, очистить от семян, нарезать небольшими кусочками.
Чеснок и морковь почистить, порезать, чеснок мелко порубить.
На сковороде, где обжаривались окорочка, на остатках масла обжарить морковь, лук и чеснок. Добавить перец, слегка обжарить.
Выложить эту смесь на окорочка.
Все посолить.
Противень поставить в духовку на 20 - 30 минут, запекать при температуре 220 градусов.
При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Окорочка куриные с овощами, запеченные в духовке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриные окорочка	820 гр	820	137.76	83.64	0	1295.6
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
перец красный сладкий	1 шт	45	0.59	0	2.39	12.15
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
масло оливковое	3 гр	3	0	2.99	0	26.94
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
соль	7 гр	7	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
Итого		1137	143.2	87.1	27.3	1450.8
1 порция		142	17.9	10.9	3.4	181.3
100 грамм		100	12.6	7.7	2.4	127.6