Гречаники

Ингредиенты рецепта «Гречаники»:

Гречневая каша - 300 гр.
Фарш мясной - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Томатный соус - 100 гр.
Вода - 0.5 ст.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Мука (для панировки) - 30 гр.
Растительное масло - 20 мл.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Гречаники» (на 100 грамм):

Калории: 166.5 ккал.

Белки: 7.9 гр.

Жиры: 10.2 гр.

Углеводы: 11.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гречаники»

Перемешать мясной фарш с яйцом, солью, перцем.
Соединить вареную гречку с фаршем, перемешать.
Сформировать котлеты.
Обвалять каждую котлету в муке.
Обжарить на растительном масле нарезанный лук.
Добавить томатную пасту к луку.
Выложить гречаники в сковородку.
Тушить с соусом в течении 20 – 25 минут на медленном огне.
Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Гречаники»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
гречневая каша	300 гр	300	13.5	6.9	75	396
говяжий фарш	300 гр	300	51.6	60	0	762
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
соус томатный	100 гр	100	1.7	7.8	4.5	80
вода	0.5 ст	100	0	0	0	0
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
соль	2 гр	2	0	0	0	0
мука пшеничная	30 гр	30	2.76	0.36	22.47	102.6
масло подсолнечное	20 мл	20	0	19.98	0	179.8
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		994	78.4	101.2	113.4	1654.7
1 порция		124	9.8	12.6	14.2	206.8
100 грамм		100	7.9	10.2	11.4	166.5