Капуста салатная

Ингредиенты рецепта «Капуста салатная»:

Капуста белокочанная - 2.5 кг.
Перец болгарский - 0.5 кг.
Лук репчатый - 0.5 кг.
Морковь - 0.5 кг.
Уксус - 25 гр.
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 175 гр.
Растительное масло - 250 гр.

Пищевая ценность блюда «Капуста салатная» (на 100 грамм):

Калории: 91.4 ккал.

Белки: 1.4 гр.

Жиры: 5.6 гр.

Углеводы: 9 гр.

Число порций: 30

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Капуста салатная»

Овощи нашинковать, сбрызнуть уксусной кислотой.
Посыпать солью, сахаром и полить растительным маслом.
Хорошо перемешать и поставить настояться в холодильник на сутки.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Капуста салатная»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	2.5 кг	2500	45	2.5	117.5	675
перец красный сладкий	0.5 кг	500	6.5	0	26.5	135
лук репчатый	0.5 кг	500	7	0	52	205
морковь	0.5 кг	500	6.5	0.5	34.5	160
уксус 3%-ный	25 гр	25	0	0	0.75	2.75
соль	2 ст.л.	60	0	0	0	0
сахар-песок	175 гр	175	0	0	174.48	696.5
масло подсолнечное	250 гр	250	0	249.75	0	2247.5
Итого		4510	65	252.8	405.7	4121.8
1 порция		150	2.2	8.4	13.5	137.4
100 грамм		100	1.4	5.6	9	91.4