Индейка в горчичном соусе

Ингредиенты рецепта «Индейка в горчичном соусе»:

Филе индейки - 600 гр.
Мята - 2 шт.
Сметана - 200 гр.
Горчица - 3 ст.л.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Индейка в горчичном соусе» (на 100 грамм):

Калории: 92 ккал.

Белки: 13.4 гр.

Жиры: 3 гр.

Углеводы: 2.9 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Индейка в горчичном соусе»

Смешать горчицу со сметаной и мелко нарезанной мятой, поперчить.
Положить в смесь филе индейки, перемешать и оставить мариноваться на 1 час.
Вынуть и промокнуть от маринада.
Обжарить на большом огне по 3 минуты с каждой стороны.
Добавить оставшийся маринад, тушить на малом огне 15-20 минут.

Калорийность гарнира не входит в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Индейка в горчичном соусе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка (грудка)	600 гр	600	115.2	4.2	0	504
мята свежая	2 шт	100	3.7	0.4	8	49
сметана 10% (нежирная)	200 гр	200	6	20	5.8	230
горчица	3 ст.л.	60	3.42	3.84	13.2	97.2
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		962	128.5	28.5	27.8	885.2
1 порция		192	25.7	5.7	5.6	177
100 грамм		100	13.4	3	2.9	92