Творожные кнедлики с вишней

Ингредиенты рецепта «Творожные кнедлики с вишней»:

Творог - 200 гр.
Манная крупа - 2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Мед - 50 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Молотые сухари - 3 ст.л.
Вишня - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Творожные кнедлики с вишней» (на 100 грамм):

Калории: 267.9 ккал.

Белки: 7.8 гр.

Жиры: 10.7 гр.

Углеводы: 35.1 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Творожные кнедлики с вишней»

Комочки творога размять вилкой, смешать с сахаром и манкой.
Растереть до однородности, затем оставить липкое творожное тесто на 10-20 минут, чтобы дать крупинкам набухнуть.
Скатать длинный валик на поверхности, чуть присыпанной мукой.
Разрезать равными брусками.
В центр каждой заготовки положить по вишне с косточкой, некоторые вишни взять с плодоножкой.
Аккуратно спрятать начинку и скатать шарики.
Отварить в слегка подсоленном кипятке, после всплытия на поверхность варить кнедлики с вишней еще полминуты и выловить шумовкой.
Одновременно подготовить сладкую заливку: соединить порцию меда с панировочными сухарями и сливочным маслом.
Поставить на огонь и, размешивая, растопить.
Сваренные кнедлики из кастрюли с кипящей водой переложить в емкость с медово-масляной смесью, затем прокрутить в ней по всей поверхности кнедликов.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Творожные кнедлики с вишней»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 9% (полужирный)	200 гр	200	33.4	18	4	318
манная крупа	2 ст.л.	50	5.15	0.5	33.7	164
сахар-песок	3 ст.л.	75	0	0	74.78	298.5
мед	50 гр	50	0.4	0	40.75	164.5
масло сливочное	50 гр	50	0.25	41.25	0.4	374
сухари панировочные	3 ст.л.	45	4.37	0.86	34.92	156.15
вишня	100 гр	100	0.8	0.5	11.3	52
Итого		570	44.4	61.1	199.9	1527.2
1 порция		114	8.9	12.2	40	305.4
100 грамм		100	7.8	10.7	35.1	267.9