Капуста тушеная по-дюкановски

Ингредиенты рецепта «Капуста тушеная по-дюкановски»:

Капуста белокочанная - 1 кг.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Вода - 0.5 ст.
Томатная паста - 2 ст.л.
Кукурузная мука - 1 ч.л.
Фитпарад - 1 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Лавровый лист - 2 шт.
Уксус - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Капуста тушеная по-дюкановски» (на 100 грамм):

Калории: 37.4 ккал.

Белки: 1.7 гр.

Жиры: 0.9 гр.

Углеводы: 5.7 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Капуста тушеная по-дюкановски»

Лук мелко порубить и слегка обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Морковь натереть на терке, капусту нашинковать, добавить к луку.
Добавить воду, накрыть крышкой, тушить примерно 40 минут.
Томатную пасту смешать с кукурузной мукой, добавить в капусту, хорошо перемешать.
Добавить сахарозаменитель, перец, соль, лавровый лист, уксус, перемешать.
Тушить еще примерно 10 минут.

Рецепт подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Капуста тушеная по-дюкановски»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	1 кг	1000	18	1	47	270
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
вода	0.5 ст	100	0	0	0	0
томатная паста	2 ст.л.	60	1.5	0.18	10.02	48
мука кукурузная диетическая	1 ч.л.	7	0.5	0.11	4.91	23.1
сахарозаменитель Fit Parad №7	1 гр	1	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
соль	5 гр	5	0	0	0	0
лавровый лист	2 шт	0.3	0.02	0.03	0.15	0.94
уксус яблочный 3%	1 ст.л.	15	0	0	0.35	1.65
Итого		1353	22.6	11.6	77.4	505.5
1 порция		226	3.8	1.9	12.9	84.2
100 грамм		100	1.7	0.9	5.7	37.4