Дюкановские капустные котлеты в духовке
Ингредиенты рецепта «Дюкановские капустные котлеты в духовке»:
- Капуста - 300 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Отруби пшеничные - 3 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 3 гр.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло оливковое - 1 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Дюкановские капустные котлеты в духовке» (на 100 грамм):
Калории: 71.4 ккал.
Белки: 4.5 гр.
Жиры: 2.8 гр.
Углеводы: 7 гр.
Число порций: 2
Как приготовить блюдо «Дюкановские капустные котлеты в духовке»
- Капусту и лук пропустить через мясорубку. Слегка отжать.
- Добавить соль, яйцо, отруби, хорошо перемешать.
- Сформировать небольшие котлеты, обвалять в отрубях.
- Выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в разогретой духовке до готовности.
Блюдо подходит для следующих этапов: чередование, закрепление, стабилизация.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Дюкановские капустные котлеты в духовке»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 капуста белокочанная |
300 гр | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
 пшеничные отруби |
3 ст.л. | 60 | 8.82 | 2.46 | 12.36 | 108 |
 соль |
3 гр | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
 масло оливковое |
1 ч.л. | 5 | 0 | 4.99 | 0 | 44.9 |
| Итого | 498 | 22.3 | 13.8 | 34.7 | 355.5 | |
| 1 порция | 249 | 11.1 | 6.9 | 17.3 | 177.8 | |
| 100 грамм | 100 | 4.5 | 2.8 | 7 | 71.4 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
