Десерт с маскарпоне и клубникой

Ингредиенты рецепта «Десерт с маскарпоне и клубникой»:

Маскарпоне - 50 гр.
Йогурт 0%- 100 гр.
Клубника - 150 гр.
Желатин - 10 гр.
Мед (по вкусу) - 2 гр.
Клубника (для украшения) - 20 гр.
Вода - 1 ст.

Пищевая ценность блюда «Десерт с маскарпоне и клубникой» (на 100 грамм):

Калории: 70.4 ккал.

Белки: 4.3 гр.

Жиры: 4 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Десерт с маскарпоне и клубникой»

Желатин залить водой. Подогревать на воденой бане до того, как он растворится.
Добавить мед по вкусу, перемешать.
К маскарпоне добавить большую часть желатина, тщательно перемешать.
Добавить йогурт, еще раз перемешать.
Остальную часть перемешать с клубникой в блендере.
Выложить клубнику (которую перемешали) на дно формы.
Залить маскарпоне желатином.
Сверху выложить порезанную клубнику.
Поставить в холодильник.
Подавать когда полностью застынет, примерно через два часа.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Десерт с маскарпоне и клубникой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сыр маскарпоне	50 гр	50	2.4	20.75	2.4	206
йогурт Total 0%	100 гр	100	10.3	0	4	57
клубника	150 гр	150	1.2	0.6	11.25	61.5
желатин пищевой	10 гр	10	8.72	0.04	0.07	35.5
мед	2 гр	2	0.02	0	1.63	6.58
клубника	20 гр	20	0.16	0.08	1.5	8.2
вода	1 ст	200	0	0	0	0
Итого		532	22.8	21.5	20.9	374.8
1 порция		266	11.4	10.7	10.4	187.4
100 грамм		100	4.3	4	3.9	70.4