Креветки в кунжуте

Ингредиенты рецепта «Креветки в кунжуте»:

Королевские креветки (очищенные) - 200 гр.
Кунжутные семена - 30 гр.
Яичный белок - 1 шт.
Оливковое масло (для жарки) - 5 мл.
Мед (по вкусу) - 2 гр.
Яблочный уксус (по вкусу) - 1 ч.л.
Корень имбиря (по вкусу) - 5 гр.
Морковь вареная - 2 шт.
Зелень (для салата) - 30 гр.
Огурец - 1 шт.

Пищевая ценность блюда «Креветки в кунжуте» (на 100 грамм):

Калории: 86 ккал.

Белки: 8.7 гр.

Жиры: 4.1 гр.

Углеводы: 3.6 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Креветки в кунжуте»

Сварить соус из меда, уксуса яблочного и имбиря (его нарезать очень мелко). Прокипятить в маленькой миске в микроволновке (1 минута).
Креветки очистить от панцирей, если они с панцирями. Оставить только хвостики на креветках.
Вылить масло в сковородку с антипригарным покрытием.
Каждую креветку обмакнуть в взбитый яичный белок и потом в кунжутные семена.
Выложить каждый кусочек на сковородку и слегка обжарить с двух сторон.
Нарезать морковь кружками, огурец в любой форме.
Зелень нарезать крупно.
Выложить овощи и зелень в тарелку, сверху положить креветки.
Полить соусом и можно подавать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Креветки в кунжуте»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
креветки королевские	200 гр	200	36.6	2.4	1.6	174
кунжут	30 гр	30	5.82	14.61	3.66	169.5
яйцо куриное (белок)	1 шт	23	2.55	0	0	10.12
масло оливковое	5 мл	5	0	4.99	0	44.9
мед	2 гр	2	0.02	0	1.63	6.58
уксус яблочный 6%	1 ч.л.	5	0	0	0.36	0.7
имбирь	5 гр	5	0.09	0.04	0.79	4
морковь вареная	2 шт	150	1.2	0.45	7.5	37.5
зелень	30 гр	30	0.78	0.12	1.56	10.8
огурец	1 шт	100	0.8	0.1	2.8	15
Итого		550	47.9	22.7	19.9	473.1
1 порция		183	16	7.6	6.6	157.7
100 грамм		100	8.7	4.1	3.6	86