Постный чечевичный суп-пюре

Ингредиенты рецепта «Постный чечевичный суп-пюре»:

Чечевица красная - 1 ст.
Томатная паста - 1 ст.л.
Лимонный сок -1 ч.л.
Вода - 3 ст.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец красный (по вкусу) - 2 гр.
Оливковое масло - 1 ч.л.
Зелень (для подачи) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Постный чечевичный суп-пюре» (на 100 грамм):

Калории: 82.2 ккал.

Белки: 5.2 гр.

Жиры: 0.9 гр.

Углеводы: 11.9 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Постный чечевичный суп-пюре»

Отварить в кипящей воде красную чечевицу (варить примерно 20 минут, сначала на высоком огне, потом убавить).
Взбить готовую чечевицу погружным блендером.
Томатную пасту смешать с лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем. Вылить к чечевице.
Взбить все блендером, сначала на низкой скорости, потом на высокой (чтобы получилась воздушная масса).
Поставить на плиту и довести до кипения. Сразу убрать с плиты.
Разлить по тарелочкам и украсить веточкой любимой зелени.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Постный чечевичный суп-пюре»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
чечевица красная	1 ст	200	43.2	2.2	96	628
томатная паста	1 ст.л.	30	0.75	0.09	5.01	24
лимонный сок	1 ч.л.	10	0.09	0.01	0.3	1.6
вода	3 ст	600	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец сладкий красный	2 гр	2	0.03	0	0.11	0.54
масло оливковое	1 ч.л.	5	0	4.99	0	44.9
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		851	44.1	7.3	101.5	699.8
1 порция		213	11	1.8	25.4	174.9
100 грамм		100	5.2	0.9	11.9	82.2