Куриный суп с сельдереем

Ингредиенты рецепта «Куриный суп с сельдереем»:

Корень сельдерея - 250 гр.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Куриное филе - 250 гр.
Морковь - 150 гр.
Перец болгарский (по вкусу) - 100 гр.
Лук - 70 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Базилик (по вкусу) - 2 гр.
Капуста белокачанная - 100 гр.
Картофель - 150 гр.
Вода - 2 л.
Вода (для сельдерея) - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Куриный суп с сельдереем» (на 100 грамм):

Калории: 19.4 ккал.

Белки: 2.2 гр.

Жиры: 0.1 гр.

Углеводы: 2.2 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриный суп с сельдереем»

Поставить варить куриное филе (предварительно нарезать на куски), варить в течении 15 минут на медленном огне.
Убрать пенку ложкой (чтобы бульон был прозрачный).
Сельдерей натереть на крупной терке и залить лимонным соком и водой (чтобы сельдерей не потемнел).
В готовое куриное филе закинуть сельдерей (вместе в лимонным соком и водой), нарезанные картофель, морковь, лук, болгарский перец и нашинкованную капусту.
Варить все вместе в течении 15-20 минут.
Посолить, добавить черный перец, базилик.
Поварить еще 5 минут и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Куриный суп с сельдереем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сельдерей (корень)	250 гр	250	3.25	0.75	16.25	80
лимонный сок	1 ст.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
куриное филе	250 гр	250	57.75	3	0	275
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
перец сладкий красный	100 гр	100	1.3	0	5.3	27
лук репчатый	70 гр	70	0.98	0	7.28	32.9
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
базилик свежий	2 гр	2	0.05	0.01	0.09	0.54
капуста белокочанная	100 гр	100	1.8	0.1	4.7	27
картофель	150 гр	150	3	0.6	24.15	114
вода	2 л	2000	0	0	0	0
вода	3 ст.л.	60	0	0	0	0
Итого		3156	70.5	4.7	69.5	612.7
1 порция		316	7	0.5	6.9	61.3
100 грамм		100	2.2	0.1	2.2	19.4