Запеканка из тертого картофеля

Ингредиенты рецепта «Запеканка из тертого картофеля»:

Картофель - 6 шт.
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Йогурт - 3 ст.л.
Сыр - 200 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Укроп (по вкусу) - 10 гр.
Масло растительное (для смазки) - 5 мл.

Пищевая ценность блюда «Запеканка из тертого картофеля» (на 100 грамм):

Калории: 146 ккал.

Белки: 7.8 гр.

Жиры: 8 гр.

Углеводы: 10.6 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеканка из тертого картофеля»

Чеснок очистить и измельчить с помощью пресса для чеснока.
Сыр натереть на средней терке.
Укроп помыть, обсушить и порезать.
Яйцо, половину сыра и укроп перемешать.
Второе яйцо, чеснок, оставшийся сыр, соль, перец и йогурт перемешать.
Картофель очистить от кожуры, натереть на крупной терке и добавить к массе с йогуртом, перемешать.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Форму для запеканки смазать маслом, выложить картофельную массу и залить яично-сырной массой с укропом.
Выпекать запеканку 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка из тертого картофеля»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	6 шт	600	12	2.4	96.6	456
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
йогурт натуральный 2%	3 ст.л.	60	2.58	1.2	3.72	36
сыр российский	200 гр	200	48.2	59	0.6	726
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
масло подсолнечное	5 мл	5	0	5	0	45
Итого		997	77.7	79.8	105.5	1456
1 порция		249	19.4	19.9	26.4	364
100 грамм		100	7.8	8	10.6	146