Капустные драники с шампиньонами

Ингредиенты рецепта «Капустные драники с шампиньонами»:

Картофель - 100 гр.
Капуста - 300 гр.
Шампиньоны - 200 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Яйцо - 1 шт.
Оливковое масло (по вкусу) - 5 мл.
Зелень (по вкусу) - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Капустные драники с шампиньонами» (на 100 грамм):

Калории: 51.5 ккал.

Белки: 3.5 гр.

Жиры: 2 гр.

Углеводы: 4.7 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Капустные драники с шампиньонами»

Грибы нарезать в произвольной форме и слегка обжарить на оливковом масле (можно посолить или не солить, на ваш вкус).
Картофель натереть на крупной терке, отжать сок.
Капусту нашинковать мелко, смешать с картофелем.
Добавить мелко рубленную зелень.
В картофель и капусту добавить яйцо, посолить. Перемешать.
Выложить одним слоем капустно - картофельную массу на противень, далее выложить грибы (оставить не много для подачи), закрыть вторым слоем капустно - картофельной массой.
Поставить в духовку на 20 минут (температуру выбирайте сами, в соответствии с вашей духовкой).
Перед подачей украсить грибами.

Соус не входит в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Капустные драники с шампиньонами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	100 гр	100	2	0.4	16.1	76
капуста белокочанная	300 гр	300	5.4	0.3	14.1	81
шампиньоны свежие	200 гр	200	8.6	2	0.2	54
соль	2 гр	2	0	0	0	0
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
масло оливковое	5 мл	5	0	4.99	0	44.9
зелень	10 гр	10	0.26	0.04	0.52	3.6
Итого		672	23.3	13.7	31.3	345.9
1 порция		84	2.9	1.7	3.9	43.2
100 грамм		100	3.5	2	4.7	51.5