Томатно - сливочный суп

Ингредиенты рецепта «Томатно - сливочный суп»:

Морковь - 100 гр.
Лук - 100 гр.
Томаты (очищенные) - 300 гр.
Картофель (по вкусу) - 100 гр.
Сливки 10% - 50 мл.
Вода - 0.7 л.
Чеснок (по вкусу) - 1 зуб.
Молоко 0.5% - 0.5л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Томатно - сливочный суп» (на 100 грамм):

Калории: 25.6 ккал.

Белки: 1.3 гр.

Жиры: 0.5 гр.

Углеводы: 4.1 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Томатно - сливочный суп»

Промыть и очистить овощи. Нарезать средники кубиками.
Томаты натереть на терке (убирая кожицу).
Выложить все овощи в кастрюлю с водой. Тушить в течении 20 минут (тушить потому, что воды очень мало для такого количества овощей).
Добавить выдавленный чеснок, томатную пасту, соль, перец. Перемешать. Варить еще 10 минут.
Сделать пюре из супа.
Добавить сливки и молоко, поставить на плиту и варить до средней густоты (это займет минут 5-7).

Сухарики не входят в калорийность супа, их нужно рассчитывать отдельно.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Томатно - сливочный суп»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	47
томат (помидор)	300 гр	300	3.3	0.6	11.1	60
картофель	100 гр	100	2	0.4	16.1	76
сливки 10% (нежирные)	50 мл	50	1.5	5	2	59
вода	0.7 л	700	0	0	0	0
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
молоко 0.5%	0.5 л	500	14	2.5	24.5	175
томатная паста	1 ст.л.	30	0.75	0.09	5.01	24
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1888	24.7	8.8	78	483.7
1 порция		236	3.1	1.1	9.7	60.5
100 грамм		100	1.3	0.5	4.1	25.6