Морковный суп пюре

Ингредиенты рецепта «Морковный суп пюре»:

Морковь - 300 гр.
Картофель - 100 гр.
Лук - 100 гр.
Сельдерей - 70 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Мускатный орех (молотый) - 5 гр.
Оливковое масло (по вкусу) - 5 мл.
Вода - 1 л.

Пищевая ценность блюда «Морковный суп пюре» (на 100 грамм):

Калории: 19.3 ккал.

Белки: 0.6 гр.

Жиры: 0.5 гр.

Углеводы: 3.1 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Морковный суп пюре»

В кипящую воду выложить очищенные и нарезанные морковь, картофель, лук. Варить до готовности овощей (примерно 20 минут).
Добавить сельдерей, варить еще 5 минут.
Взбить погружным блендером суп в пюре.
Добавить оливковое масло, соль, перчик, мускатный орех.
Перемешать, поставить снова на плиту, пусть закипит и сразу снять.

Сливки и сухарики не входят в калорийность супа, их нужно рассчитать и прибавить отдельно.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Морковный суп пюре»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морковь	300 гр	300	3.9	0.3	20.7	96
картофель	100 гр	100	2	0.4	16.1	76
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	47
сельдерей	70 гр	70	0.63	0.07	1.47	8.4
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
мускатный орех	5 гр	5	1	2.5	0.35	27.8
масло оливковое	5 мл	5	0	4.99	0	44.9
вода	1 л	1000	0	0	0	0
Итого		1584	9.1	8.3	49.8	305.1
1 порция		198	1.1	1	6.2	38.1
100 грамм		100	0.6	0.5	3.1	19.3