Куриный бульон с фрикадельками и зеленью по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Куриный бульон с фрикадельками и зеленью по Дюкану»:

Бульон куриный - 1 л.
Фарш куриный - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.
Укроп - 10 гр.
Лук зеленый - 10 гр.
Петрушка - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Куриный бульон с фрикадельками и зеленью по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 60.9 ккал.

Белки: 7.2 гр.

Жиры: 3.2 гр.

Углеводы: 0.4 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриный бульон с фрикадельками и зеленью по Дюкану»

Куриный фарш посолить, поперчить, добавить яйцо, хорошо перемешать.
Из полученного фарша сформировать фрикадельки.
Куриный бульон довести до кипения, добавить фрикадельки, варить до готовности.
Готовый бульон обильно посыпать мелко рублеными укропом, петрушкой, зеленым луком.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, стабилизация, закрепление.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Куриный бульон с фрикадельками и зеленью по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
бульон куриный	1 л	1000	20	5	3	150
куриный фарш	500 гр	500	87	40.5	0	715
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
лук зеленый	10 гр	10	0.13	0	0.46	1.9
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
Итого		1591	115.1	51.7	6.4	969.3
1 порция		265	19.2	8.6	1.1	161.5
100 грамм		100	7.2	3.2	0.4	60.9