Рулетики из баклажанов

Ингредиенты рецепта «Рулетики из баклажанов»:
- Баклажан - 800 гр.
- Брынза - 250 гр.
- Грецкий орех - 100 гр.
- Подсолнечное масло - 100 гр.
Пищевая ценность блюда «Рулетики из баклажанов» (на 100 грамм):
Калории: 199.2 ккал.
Белки: 4.9 гр.
Жиры: 18.4 гр.
Углеводы: 3.4 гр.
Число порций: 15
Как приготовить блюдо «Рулетики из баклажанов»
- Баклажаны нарезать вдоль тонкими ломтиками (около 5 миллиметров).
- Обжарить баклажаны на растительном масле с двух сторон.
- Выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
- Приготовить начинку. Брынзу натереть на мелкой терке.
- Орехи измельчить, добавить к сыру и перемешать.
- На узкий край баклажанов выложить немного начинки.
- Скрутить в рулеты. Готово!
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Рулетики из баклажанов»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
![]() |
800 гр | 800 | 9.6 | 0.8 | 36 | 192 |
![]() |
250 гр | 250 | 36.5 | 63.75 | 0 | 745 |
![]() |
100 гр | 100 | 15.2 | 65.2 | 7 | 654 |
![]() |
100 гр | 100 | 0 | 99.9 | 0 | 899 |
Итого | 1250 | 61.3 | 229.7 | 43 | 2490 | |
1 порция | 83 | 4.1 | 15.3 | 2.9 | 166 | |
100 грамм | 100 | 4.9 | 18.4 | 3.4 | 199.2 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».