Картофель молодой по-деревенски

Ингредиенты рецепта «Картофель молодой по-деревенски»:

Картофель молодой - 1 кг.
Чеснок - 4 зуб.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Укроп (по вкусу) - 10 гр.
Масло растительное - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Картофель молодой по-деревенски» (на 100 грамм):

Калории: 66.3 ккал.

Белки: 2.5 гр.

Жиры: 0.9 гр.

Углеводы: 12.6 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Картофель молодой по-деревенски»

Картофель хорошо промыть водой с щеткой, обсушить и сделать проколы вилкой .
Чеснок очистить и измельчить с помощью пресса для чеснока.
Укроп помыть и мелко порезать.
Духовку разогреть до 180 градусов.
В миску налить масло, добавить чеснок, укроп, соль и перец, перемешать.
В масляную смесь добавить картофель и перемешать.
В огнеупорную форму выложить картофель, накрыть фольгой и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут до готовности.
За 10 минут до готовности снять фольгу, прибавить температуру духовки до 210 градусов и запекать до румяной корочки еще 10 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Картофель молодой по-деревенски»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель молодой	1 кг	1000	24	4	124	610
чеснок	4 кус	16	1.04	0.08	4.78	22.88
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	45
Итого		1035	25.5	9.2	130.2	686.7
1 порция		259	6.4	2.3	32.5	171.7
100 грамм		100	2.5	0.9	12.6	66.3