Дюкановский овощной суп с луком-пореем и цветной капустой

Ингредиенты рецепта «Дюкановский овощной суп с луком-пореем и цветной капустой»:

Вода - 500 мл.
Цветная капуста - 150 гр.
Лук-порей - 150 гр.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Петрушка - 15 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Дюкановский овощной суп с луком-пореем и цветной капустой» (на 100 грамм):

Калории: 23.9 ккал.

Белки: 0.9 гр.

Жиры: 1.2 гр.

Углеводы: 3 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Дюкановский овощной суп с луком-пореем и цветной капустой»

Белую часть стебля лука-порея нарезать, обжарить на растительном масле.
Морковь тонко нарезать или натереть на терке. Добавить к луку, перемешать. Обжарить 2-3 минуты.
Долить воду, довести до кипения.
Цветную капусту разобрать на соцветия, добавить в суп.
Посолить, варить до готовности.
Украсить суп листиками петрушки.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Дюкановский овощной суп с луком-пореем и цветной капустой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	500 мл	500	0	0	0	0
капуста цветная	150 гр	150	3.75	0.45	8.1	45
лук порей	150 гр	150	3	0	12.3	49.5
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
петрушка	15 гр	15	0.56	0.06	1.14	7.05
соль	3 гр	3	0	0	0	0
Итого		903	8.3	10.6	26.7	215.6
1 порция		301	2.8	3.5	8.9	71.9
100 грамм		100	0.9	1.2	3	23.9