Дюкановский пирог с капустой и яйцом

Ингредиенты рецепта «Дюкановский пирог с капустой и яйцом»:

Яйцо - 3 шт.
Кефир - 150 мл.
Отруби овсяные - 6 ст.л.
Дрожжи сухие - 11 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Капуста белокочанная - 500 гр.
Яйцо вареное - 2 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Дюкановский пирог с капустой и яйцом» (на 100 грамм):

Калории: 108.8 ккал.

Белки: 7.1 гр.

Жиры: 5.1 гр.

Углеводы: 8.5 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Дюкановский пирог с капустой и яйцом»

Яйца взбить, добавить кефир, перемешать.
Добавить измельченные в блендере отруби, сухие дрожжи, соль, хорошо перемешать. Оставить тесто на час в теплом месте.
Капусту нашинковать, посолить, тушить до мягкости в сковороде под крышкой с небольшим количеством растительного масла.
Яйца натереть на терке, добавить к капусте, перемешать.
В силиконовую форму вылить половину теста, выложить капустную начинку, залить оставшимся тестом.
Выпекать в духовке до готовности.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Дюкановский пирог с капустой и яйцом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
кефир 2%	150 мл	150	5.1	3	7.05	76.5
овсяные отруби	6 ст.л.	120	21.6	9.24	54.36	384
дрожжи сухие быстродействующие саф-момент	11 гр	11	5.39	0.66	4.4	45.1
соль	5 гр	5	0	0	0	0
капуста белокочанная	500 гр	500	9	0.5	23.5	135
яйцо куриное (вареное вкрутую)	2 шт	110	14.19	12.76	0.88	176
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
Итого		1071	76.2	54.1	91.4	1165.7
1 порция		134	9.5	6.8	11.4	145.7
100 грамм		100	7.1	5.1	8.5	108.8