Гаспачо с черешней и помидорами

Ингредиенты рецепта «Гаспачо с черешней и помидорами»:

Черешня - 300 гр.
Помидоры - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Имбирь - 1 ч.л.
Базилик (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Вода - 50 мл.
Масло оливковое - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Гаспачо с черешней и помидорами» (на 100 грамм):

Калории: 63 ккал.

Белки: 1.1 гр.

Жиры: 3 гр.

Углеводы: 8.4 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гаспачо с черешней и помидорами»

Воду вскипятить и охладить до ледяного состояния.
Черешню обмыть и удалить косточки.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и порезать крупными дольками.
Лук очистить и порезать кольцами.
Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.
Имбирь натереть на мелкой терке.
В чашу блендера выложить черешню, помидоры, лук, имбирь, чеснок, базилик, масло и взбить блендером до состояния пюре.
В пюре добавить воду и еще раз взбить.
Убрать гаспачо в холодильник на 30 минут.
Охлажденный гаспачо разлить по порционным бокалам или пиалам.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Гаспачо с черешней и помидорами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
черешня	300 гр	300	3.3	1.2	34.5	150
томат (помидор)	2 шт	190	2.09	0.38	7.03	38
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	70.5
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
имбирь	1 ч.л.	7	0.13	0.06	1.11	5.6
базилик свежий	2 гр	2	0.05	0.01	0.09	0.54
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
вода	50 мл	50	0	0	0	0
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
Итого		731	8.4	21.7	61.5	460.7
1 порция		366	4.2	10.9	30.7	230.4
100 грамм		100	1.1	3	8.4	63