Салат со спаржей, клубникой и грейпфрутом

Ингредиенты рецепта «Салат со спаржей, клубникой и грейпфрутом»:
- Спаржа - 500 гр.
- (Вода - 500 мл.)
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Клубника - 250 гр.
- Салат - 10 гр.
- Грейпфрукт - 100 гр.
- Заправка:
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Уксус бальзамический - 2 ст.л.
- Мед (по вкусу) - 1 ст.л.
- Грецкие орехи (по вкусу) - 30 гр.
Пищевая ценность блюда «Салат со спаржей, клубникой и грейпфрутом» (на 100 грамм):
Калории: 75.6 ккал.
Белки: 1.8 гр.
Жиры: 4.2 гр.
Углеводы: 7.6 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Салат со спаржей, клубникой и грейпфрутом»
- Спаржу помыть, отрезать кончики и разрезать на половинки если крупная.
- В кастрюлю налить воду, довести до кипения и посолить.
- В кипящую воду положить спаржу и варить 10 минут.
- Готовую спаржу откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
- Клубнику помыть, удалить чашелистики, обсушить и порезать половинками или на четыре части.
- Грейпфрут очистить от кожуры, разделить на дольки и удалить пленку.
- Салат помыть, обсушить и порвать руками.
- Грецкие орехи измельчить.
- В миску налить масло, добавить мед, уксус, грецкие орехи и перемешать.
- В салатницу выложить салат, спаржу, клубнику и дольки грейпфрута, полить соусом.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Салат со спаржей, клубникой и грейпфрутом»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
![]() |
500 гр | 500 | 9.5 | 0.5 | 15.5 | 100 |
![]() |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
![]() |
250 гр | 250 | 2 | 1 | 18.75 | 102.5 |
![]() |
10 гр | 10 | 0.12 | 0.03 | 0.13 | 1.2 |
![]() |
100 гр | 100 | 0.7 | 0.2 | 6.5 | 29 |
![]() |
2 ст.л. | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
![]() |
2 ст.л. | 40 | 0.2 | 0 | 6.8 | 35.2 |
![]() |
1 ст.л. | 30 | 0.24 | 0 | 24.45 | 98.7 |
![]() |
30 гр | 30 | 4.56 | 19.56 | 2.1 | 196.2 |
Итого | 982 | 17.3 | 41.3 | 74.2 | 742.4 | |
1 порция | 246 | 4.3 | 10.3 | 18.6 | 185.6 | |
100 грамм | 100 | 1.8 | 4.2 | 7.6 | 75.6 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».