Салат со спаржей, клубникой и грейпфрутом

Ингредиенты рецепта «Салат со спаржей, клубникой и грейпфрутом»:

Спаржа - 500 гр.
(Вода - 500 мл.)
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Клубника - 250 гр.
Салат - 10 гр.
Грейпфрукт - 100 гр.
Заправка:
Масло оливковое - 2 ст.л.
Уксус бальзамический - 2 ст.л.
Мед (по вкусу) - 1 ст.л.
Грецкие орехи (по вкусу) - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат со спаржей, клубникой и грейпфрутом» (на 100 грамм):

Калории: 75.6 ккал.

Белки: 1.8 гр.

Жиры: 4.2 гр.

Углеводы: 7.6 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат со спаржей, клубникой и грейпфрутом»

Спаржу помыть, отрезать кончики и разрезать на половинки если крупная.
В кастрюлю налить воду, довести до кипения и посолить.
В кипящую воду положить спаржу и варить 10 минут.
Готовую спаржу откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Клубнику помыть, удалить чашелистики, обсушить и порезать половинками или на четыре части.
Грейпфрут очистить от кожуры, разделить на дольки и удалить пленку.
Салат помыть, обсушить и порвать руками.
Грецкие орехи измельчить.
В миску налить масло, добавить мед, уксус, грецкие орехи и перемешать.
В салатницу выложить салат, спаржу, клубнику и дольки грейпфрута, полить соусом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Салат со спаржей, клубникой и грейпфрутом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
спаржа	500 гр	500	9.5	0.5	15.5	100
соль	2 гр	2	0	0	0	0
клубника	250 гр	250	2	1	18.75	102.5
салат	10 гр	10	0.12	0.03	0.13	1.2
грейпфрут	100 гр	100	0.7	0.2	6.5	29
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
уксус бальзамический	2 ст.л.	40	0.2	0	6.8	35.2
мед	1 ст.л.	30	0.24	0	24.45	98.7
грецкий орех	30 гр	30	4.56	19.56	2.1	196.2
Итого		982	17.3	41.3	74.2	742.4
1 порция		246	4.3	10.3	18.6	185.6
100 грамм		100	1.8	4.2	7.6	75.6