Печенье кокосанка без сахара

Ингредиенты рецепта «Печенье кокосанка без сахара»:

Белок - 4 шт.
Кокосовая стружка - 80 гр.
Кукурузный крахмал - 3 ст.л.
Эритрит со стевией (по вкусу) - 2 гр.
Ванилин (по вкусу) - 0.5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Печенье кокосанка без сахара» (на 100 грамм):

Калории: 336.8 ккал.

Белки: 8 гр.

Жиры: 19.6 гр.

Углеводы: 33 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Печенье кокосанка без сахара»

Духовку разогреть до 180 градусов
Белок взбить с помощью блендера до пиков.
В процессе взбивания постепенно добавить сахарозаменитель, ванилин и крахмал.
В готовую взбитую белковую массу добавить кокосовую стружку и аккуратно перемешать.
Тесто должно получиться густым, но мягким и пластичным.
Из теста стаканом вырезать печенья толщиной 1-1,5 сантиметра.
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить печенье и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Печенье кокосанка без сахара»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное (белок)	4 шт	92	10.21	0	0	40.48
кокосовая стружка	80 гр	80	10.4	52	11.2	554.4
крахмал кукурузный	3 ст.л.	90	0.9	0.54	76.68	296.1
сахарозаменитель натуральный эритрит со стевией	2 гр	2	0	0	0	0
ванилин	0.5 ч.л.	3.5	0	0	0.44	10.08
Итого		268	21.5	52.5	88.3	901.1
1 порция		22	1.8	4.4	7.4	75.1
100 грамм		100	8	19.6	33	336.8