Закусочные помидоры с болгарским перцем по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Закусочные помидоры с болгарским перцем по Дюкану»:

Помидоры - 1 кг.
Перец красный сладкий - 2 шт.
Чеснок - 4 зуб.
Фитпарад - 4 гр.
Уксус - 50 мл.
Масло растительное - 50 мл.
Соль - 1 ст.л.
Укроп - 20 гр.
Петрушка - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Закусочные помидоры с болгарским перцем по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 52.3 ккал.

Белки: 1.2 гр.

Жиры: 3.5 гр.

Углеводы: 4.1 гр.

Число порций: 16

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Закусочные помидоры с болгарским перцем по Дюкану»

Помидоры нарезать кружочками толщиной не менее 0,5 см.
Красный перец очистить от семян, нарезать кусочками, сложить в блендер.
К перцу добавить очищенный и нарезаный чеснок.
Измельчить перец и чеснок в однородную пюреобразную массу.
Укроп и петрушку мелко порубить, добавить в пюре.
Добавить сахарозаменитель, соль, уксус, растительное масло, перемешать.
На дно миски положить слой заправки, слой помидорных кружочков, слой заправки, слой помидоров. Чередовать, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой – помидоры, посыпанные рубленой зеленью.
Сверху на помидоры положить тарелку и придавить грузом (банка с водой).
Поставить в холодильник не менее, чем на 2 часа, а лучше на ночь.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Закусочные помидоры с болгарским перцем по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
томат (помидор)	1 кг	1000	11	2	37	200
перец сладкий красный	2 шт	290	3.77	0	15.37	78.3
чеснок	4 кус	16	1.04	0.08	4.78	22.88
сахарозаменитель Fit Parad №7	4 гр	4	0	0	0	0
уксус яблочный 3%	50 мл	50	0	0	1.15	5.5
масло подсолнечное	50 мл	50	0	49.95	0	450
соль	1 ст.л.	30	0	0	0	0
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
Итого		1480	17.1	52.2	61.1	773.7
1 порция		93	1.1	3.3	3.8	48.4
100 грамм		100	1.2	3.5	4.1	52.3