Кус-кус с овощами по Дюкану
Ингредиенты рецепта «Кус-кус с овощами по Дюкану»:
- Кус-кус приготовленный - 2 ст.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Кабачок - 100 гр.
- Баклажан - 100 гр.
- Перец красный сладкий - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зуб.
- Петрушка - 10 гр.
- Базилик - 10 гр.
- Соль (по вкусу) - 3 гр.
- Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.
Пищевая ценность блюда «Кус-кус с овощами по Дюкану» (на 100 грамм):
Калории: 78.5 ккал.
Белки: 2.2 гр.
Жиры: 2.1 гр.
Углеводы: 12 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Кус-кус с овощами по Дюкану»
- Лук мелко нашинковать.
- Морковь, кабачок, баклажан, помидор, сладкий перец нарезать кубиками.
- Петрушку и базилик мелко нарезать.
- На растительном масле 2-3 минуты обжаривать лук и морковь.
- Добавить кабачок и баклажан, перемешать, тушить под крышкой 10-15 минут.
- Добавить сладкий перец и помидор, перемешать, тушить 5 минут.
- Добавить соль, перец, измельченный чеснок, тушить 2-3 минуты.
- Кус-кус вспушить вилкой, добавить к овощам.
- Добавить зелень, перемешать, потушить 1-2 минуты.
Блюдо подходит для следующих этапов диеты: закрепление, стабилизация.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Кус-кус с овощами по Дюкану»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 кус-кус приготовленный |
2 ст | 400 | 15.2 | 0.8 | 87.2 | 448 |
 морковь |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
 кабачок |
100 гр | 100 | 0.6 | 0.3 | 4.6 | 24 |
 баклажан |
100 гр | 100 | 1.2 | 0.1 | 4.5 | 24 |
 перец сладкий красный |
1 шт | 145 | 1.89 | 0 | 7.69 | 39.15 |
 томат (помидор) |
1 шт | 95 | 1.05 | 0.19 | 3.52 | 19 |
 масло подсолнечное |
2 ст.л. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
 чеснок |
2 кус | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
 петрушка |
10 гр | 10 | 0.37 | 0.04 | 0.76 | 4.7 |
 базилик свежий |
10 гр | 10 | 0.25 | 0.06 | 0.43 | 2.7 |
 соль |
3 гр | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
3 гр | 3 | 0.31 | 0.1 | 1.16 | 7.53 |
| Итого | 1044 | 23.4 | 21.7 | 125.2 | 819.8 | |
| 1 порция | 261 | 5.9 | 5.4 | 31.3 | 204.9 | |
| 100 грамм | 100 | 2.2 | 2.1 | 12 | 78.5 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
