Дюкановская шакшука с помидорами и перцем

Ингредиенты рецепта «Дюкановская шакшука с помидорами и перцем»:

Яйцо куриное - 3 шт.
Перец красный сладкий - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Дюкановская шакшука с помидорами и перцем» (на 100 грамм):

Калории: 80.8 ккал.

Белки: 3.8 гр.

Жиры: 5.1 гр.

Углеводы: 4.6 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Дюкановская шакшука с помидорами и перцем»

Лук нарезать полукольцами.
Чеснок мелко накрошить.
Желтый и красный перец нарезать кусочками.
Помидоры нарезать ломтиками.
На растительном масле обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавить перец, обжарить, помешивая, до полуготовности.
Добавить помидоры, молотый перец, перемешать, тушить, помешивая, 7 минут.
Лопаткой сделать углубления, вбить в каждое углубление по яйцу, посолить, накрыть крышкой и готовить, пока белок не загустеет. Желток должен остаться жидким.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Дюкановская шакшука с помидорами и перцем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
перец сладкий красный	2 шт	290	3.77	0	15.37	78.3
томат (помидор)	2 шт	190	2.09	0.38	7.03	38
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
Итого		754	28.7	38.5	34.9	609.6
1 порция		251	9.6	12.8	11.6	203.2
100 грамм		100	3.8	5.1	4.6	80.8