Хе из минтая
- 500 г минтай филе
- 500 г морковь
- 75 г лук репчатый
- 50 г сахар
- 30 г соль
- 25 г чеснок
- 50 г уксусная эссенция 70 %
- 80 г масло растительное
Пищевая ценность блюда «Хе из минтая» (на 100 грамм):
Калории: 114.9 ккал.
Белки: 6.8 гр.
Жиры: 6.5 гр.
Углеводы: 7.6 гр.
Как приготовить блюдо «Хе из минтая»
подмороженное филе рыбы (любой сырой) порезать ломтиками, залить сверху 50% уксуса, дать разморозиться. морковь и лук порезать соломкой и добавить сахар. соль, остальной уксус перемешать. выложить на рыбу. сверху выдавить чеснок и добавить перец молотый жгучий. масло растительное раскалить и вылить на чеснок. перемешать все ингредиенты. оставить в холодильнике настаиваться не менее 3 часов.
Компоненты и калорийность рецепта «Хе из минтая»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 минтай (филе) |
500 гр | 500 | 80 | 5 | 0 | 360 |
 морковь |
500 гр | 500 | 6.5 | 0.5 | 34.5 | 160 |
 лук репчатый |
75 гр | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
 сахар-песок |
50 гр | 50 | 0 | 0 | 49.85 | 199 |
 соль |
30 гр | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 чеснок |
25 гр | 25 | 1.63 | 0.13 | 7.48 | 35.75 |
 уксусная эссенция 70% |
50 гр | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 масло подсолнечное |
80 гр | 80 | 0 | 79.92 | 0 | 719.2 |
| Итого | 1310 | 89.2 | 85.6 | 99.6 | 1504.7 | |
| 1 порция | 101 | 6.9 | 6.6 | 7.7 | 115.7 | |
| 100 грамм | 100 | 6.8 | 6.5 | 7.6 | 114.9 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
