Салат из бурого риса с тунцом

Ингредиенты рецепта «Салат из бурого риса с тунцом»:

Бурый рис - 50 гр.
Вода - 200 мл.
Тунец в собственном соку - 130 гр.
Репчатый лук - 50 гр.
Морковь - 50 гр.
Огурец - 150 гр.
Лимонный сок - 10 мл.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Сметана - 1 ст.л.
Петрушка - 15 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат из бурого риса с тунцом» (на 100 грамм):

Калории: 57.9 ккал.

Белки: 5.2 гр.

Жиры: 0.7 гр.

Углеводы: 7.7 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат из бурого риса с тунцом»

Бурый рис обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, затем влить воду и варить рис на медленном огне до готовности.
Готовый рис полить лимонным соком, посыпать черным перцем, накрыть крышкой и дать остыть.
Лук мелко порезать.
Морковь натереть на терке и обжарить на сковороде без масла.
Огурец также натереть на терке.
Смешать готовый рис, обжаренные лук с морковкой, свежий огурец, измельченную петрушку и тунец.
Заправить салат сметаной и перемешать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из бурого риса с тунцом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
рис бурый	50 гр	50	3.7	0.9	36.45	168.5
вода	200 мл	200	0	0	0	0
тунец в собственном соку	130 гр	130	27.3	1.56	0	124.8
лук репчатый	50 гр	50	0.7	0	5.2	23.5
морковь	50 гр	50	0.65	0.05	3.45	16
огурец	150 гр	150	1.2	0.15	4.2	22.5
лимонный сок	10 мл	10	0.09	0.01	0.3	1.6
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
сметана 10% (нежирная)	1 ст.л.	20	0.6	2	0.58	23
петрушка	15 гр	15	0.56	0.06	1.14	7.05
Итого		677	35	4.8	52.1	392
1 порция		169	8.8	1.2	13	98
100 грамм		100	5.2	0.7	7.7	57.9