Шоколадный торт в мультиварке

Ингредиенты рецепта «Шоколадный торт в мультиварке»:

Сливочное масло - 150 гр.
Сахар - 1.5 ст.
Сметана - 200 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сливки - 80 мл.
Какао - 125 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Мука - 250 гр.
Темный шоколад - 150 гр.
Коньяк - 2 ст.л.
Миндальные лепестки - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Шоколадный торт в мультиварке» (на 100 грамм):

Калории: 359 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 18.4 гр.

Углеводы: 40.3 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Шоколадный торт в мультиварке»

Растопить сливочное масло, добавить сахар, яйца и сметану, перемешать.
В отдельной емкости перемешать заранее просеянную муку, соду, какао и разрыхлитель.
Смазать стенки и дно формы мягким сливочным маслом, а на дно положить круг пекарской бумаги.
Выложить тесто в форму, включить программу «Выпечка» и готовить 60–75 минут.
Пока торт остужается, приготовить ганаш.
Разломать на кусочки 100 грамм шоколада, положить его в миску, залить сливками и поставить на плиту, постоянно помешивать до полного растворения шоколада.
Когда смесь станет однородной, добавить коньяк, перемешать и снять миску с ганашом с огня и остудить.
Корж перевернуть вверх дном и осторожно залить горячим шоколадом верх торта.
Полностью остудить и украсить миндалем и 50 граммами измельченного шоколада.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Шоколадный торт в мультиварке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
масло сливочное	150 гр	150	0.75	123.75	1.2	1122
сахар-песок	1.5 ст	240	0	0	239.28	955.2
сметана 10% (нежирная)	200 гр	200	6	20	5.8	230
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сливки 10% (нежирные)	80 мл	80	2.4	8	3.2	94.4
какао-порошок	125 гр	125	30.25	21.88	39.88	467.5
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
сода пищевая	0.25 ч.л.	3	0	0	0	0
мука пшеничная	250 гр	250	23	3	187.25	855
шоколад горький	150 гр	150	9.3	53.1	72.3	808.5
коньяк	2 ст.л.	40	0	0	0.04	95.6
миндальные лепестки	20 гр	20	4.4	11.6	2.4	130
Итого		1375	90.1	253.3	553.5	4936.4
1 порция		172	11.3	31.7	69.2	617.1
100 грамм		100	6.6	18.4	40.3	359