Творожные пончики

Ингредиенты рецепта «Творожные пончики»:

Творог 9 % - 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 4 ст.л.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Мука - 1 ст.
Ванилин - 2 гр.
Подсолнечное масло - 1.5 ст.

Пищевая ценность блюда «Творожные пончики» (на 100 грамм):

Калории: 500 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 41.1 гр.

Углеводы: 25.6 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Творожные пончики»

Яйцо смешать с сахаром и взбить венчиком до легкой пены.
Добавить к жидкой массе однородный творог, интенсивно растереть смесь вилкой.
Соединить муку с разрыхлителем и постепенно просеять в творожную массу.
Добавить ванилин.
Замесить вручную тесто для пончиков — оно должно получиться мягким, пластичным и слегка липким.
Сформировать творожные шарики размером с грецкий орех.
Приготовить фритюр: в маленьком толстодонном сотейнике разогреть масло. В горячую жидкость опустить по несколько штук творожные заготовки. Готовить на медленном огне, часто помешивая шарики, до равномерного зарумянивания.
Извлечь пончики из сотейника с помощью шумовки и выложить на салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Творожные пончики»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 9% (полужирный)	200 гр	200	33.4	18	4	318
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
сахар-песок	4 ст.л.	100	0	0	99.7	398
разрыхлитель теста	0.5 ч.л.	3.5	0	0	0.69	2.77
мука пшеничная	1 ст	130	11.96	1.56	97.37	444.6
ванилин	2 гр	2	0	0	0.25	5.76
масло подсолнечное	1.5 ст	300	0	299.7	0	2697
Итого		791	52.4	325.3	202.4	3952.5
1 порция		66	4.4	27.1	16.9	329.4
100 грамм		100	6.6	41.1	25.6	500