Витаминная аджика

Ингредиенты рецепта «Витаминная аджика»:

Помидор - 3 кг.
Перец болгарский - 1 кг.
Чеснок - 500 гр.
Острый перец - 150 гр.
Соль (по вкусу) - 0.5 ст.
Сахар - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Витаминная аджика» (на 100 грамм):

Калории: 40.1 ккал.

Белки: 1.7 гр.

Жиры: 0.2 гр.

Углеводы: 8.3 гр.

Число порций: 25

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Витаминная аджика»

Удалить из перца сердцевины.
Вырезать у помидоров хвостики и очистить чеснок.
Перецы и помидоры перемолоть с помощью мясорубки.
Добавить соль и сахар, перемешать и поставить в холодильник на ночь.
После этого слить излишки жидкости, разложить по банкам и закрутить их.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Витаминная аджика»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
томат (помидор)	3 кг	3000	33	6	111	600
перец сладкий красный	1 кг	1000	13	0	53	270
чеснок	500 гр	500	32.5	2.5	149.5	715
перец чили	150 гр	150	3	0.3	14.25	60
соль	0.5 ст	125	0	0	0	0
сахар-песок	3 ст.л.	75	0	0	74.78	298.5
Итого		4850	81.5	8.8	402.5	1943.5
1 порция		194	3.3	0.4	16.1	77.7
100 грамм		100	1.7	0.2	8.3	40.1