Рагу из капусты с картофелем и колбасой

Ингредиенты рецепта «Рагу из капусты с картофелем и колбасой»:

Капуста - 400 гр.
Картофель - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Бекон - 50 гр.
Колбаса - 200 гр.
Сливочное масло - 20 гр.
Вода - 100 мл.

Пищевая ценность блюда «Рагу из капусты с картофелем и колбасой» (на 100 грамм):

Калории: 109.3 ккал.

Белки: 4.3 гр.

Жиры: 6.9 гр.

Углеводы: 7.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рагу из капусты с картофелем и колбасой»

Нарезать капусту секторами по 2 сантиметра, затем поперек — кусками по 2 сантиметра. Кочерыжку удалить.
Очистить картофель и нарезать средними дольками.
Очистить и мелко нарезать лук.
Нарезать колбасу и бекон кубиками.
В большой кастрюле с толстым дном растопить масло, положить лук и бекон и обжарить в течение 5 минут.
Добавить капусту и картофель, перемешать, влить горячую воду и тушить под крышкой примерно 20 минут, время от времени перемешивая.
Добавить колбасу, перемешать и жарить еще в течение 7 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Рагу из капусты с картофелем и колбасой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	400 гр	400	7.2	0.4	18.8	108
картофель	4 шт	400	8	1.6	64.4	304
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
бекон	50 гр	50	11.5	22.5	0	250
колбаса вареная докторская	200 гр	200	25.6	44.4	3	514
масло сливочное	20 гр	20	0.1	16.5	0.16	149.6
вода	100 мл	100	0	0	0	0
Итого		1245	53.5	85.4	94.2	1360.9
1 порция		208	8.9	14.2	15.7	226.8
100 грамм		100	4.3	6.9	7.6	109.3