Постные оладьи из кабачков

Ингредиенты рецепта «Постные оладьи из кабачков»:

Кабачок - 1 кг.
Лук - 3 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Мука гороховая - 4 ст.л.
Пшеничная мука - 60 гр.
Растительное масло - 20 гр.
Паприка - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Постные оладьи из кабачков» (на 100 грамм):

Калории: 70.1 ккал.

Белки: 2.3 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 11.2 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Постные оладьи из кабачков»

Очистить кабачки от кожуры и удалить слишком крупные семена.
Натереть мякоть кабачков на крупной терке, затем отжать лишнюю влагу.
Очистить лук и нарезать тонкими полукольцами. Поджарить лук в растительном масле до золотисто-коричневого цвета в течение 15 минут.
Очистить чеснок и натереть на мелкой терке. Смешать с третью лука и кабачками.
Заправить гороховой и пшеничной мукой. Приправить тесто паприкой.
Выкладывать тесто ложкой на сковороду с разогретым маслом.
Обжаривать оладьи с двух сторон до появления золотистой корочки.
Подавать с оставшейся частью лука.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Постные оладьи из кабачков»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	1 кг	1000	6	3	46	240
лук репчатый	3 шт	225	3.15	0	23.4	105.75
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
мука гороховая	4 ст.л.	80	16.8	1.6	39.2	238.4
мука пшеничная	60 гр	60	5.52	0.72	44.94	205.2
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
перец красный молотый	1 ч.л.	7	0.05	0.02	0.32	1.47
Итого		1400	32	25.4	156.3	982.1
1 порция		140	3.2	2.5	15.6	98.2
100 грамм		100	2.3	1.8	11.2	70.1