Острые свиные тефтели

Ингредиенты рецепта «Острые свиные тефтели»:

Свиной фарш - 600 гр.
Перец чили - 0.5 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Яйцо - 1 шт.
Петрушка - 1 ст.л.
Кинза - 1 ст.л.
Томат консервированный - 450 гр.
Перец сладкий - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Цедра лимона - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Острые свиные тефтели» (на 100 грамм):

Калории: 137.2 ккал.

Белки: 8.5 гр.

Жиры: 9.4 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Острые свиные тефтели»

Острый перец очистить от семян, промыть и мелко нарезать.
Лук и чеснок очистить и измельчить.
Смешать в миске фарш, острый перец, лук, чеснок, цедру, яйцо и измельченную зелень. Сформировать небольшие шарики.
Разогреть духовку до 190 градусов.
Мякоть сладкого перца измельчить и смешать с размятыми томатами.
Обвалять тефтели в муке, переложить в форму, залить томатным соусом и запекать 1 час.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Острые свиные тефтели»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиной фарш	600 гр	600	102	126	0	1578
перец чили	0.5 шт	10	0.2	0.02	0.95	4
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
петрушка	1 ст.л.	20	0.74	0.08	1.52	9.4
кинза	1 ст.л.	20	0.42	0.1	0.38	4.6
томат консервированный	450 гр	450	4.95	0.45	15.75	90
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
цедра лимона	10 гр	10	0.09	0.01	0.3	1.6
Итого		1414	120.9	133	54.7	1939.6
1 порция		236	20.1	22.2	9.1	323.3
100 грамм		100	8.5	9.4	3.9	137.2