Голубцы из мяса индейки

Ингредиенты рецепта «Голубцы из мяса индейки»:

Капуста - 500 гр.
Рис вареный - 250 гр.
Мясо индейки - 300 гр.
Морковь - 100 гр.
Лук - 100 гр.
Масло растительное - 0.5 ст.л.
Томатная паста - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Вода - 200 гр.

Пищевая ценность блюда «Голубцы из мяса индейки» (на 100 грамм):

Калории: 57 ккал.

Белки: 5.2 гр.

Жиры: 0.7 гр.

Углеводы: 7.7 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Голубцы из мяса индейки»

Мясо прокрутить в фарш.
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на терке.
Обжарить лук с морковкой до золотистого цвета на растительном масле.
Смешать фарш и приготовленную зажарку.
Добавить отваренный рис, посолить и перемешать.
Капусту разобрать на листочки.
Затем капустные листы отварить в кипящей подсоленной воде 5 минут.
Срезать с каждого листа твёрдую часть у основания.
На каждый лист выложить 1-2 столовые ложки приготовленной ранее начинки.
Затем завернуть каждый лист в трубочку.
Приготовить соус: томатную пасту, воду и соль размешать.
Уложить голубцы в кастрюлю и залить соусом.
Тушить на медленном огне 50-60 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Голубцы из мяса индейки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	500 гр	500	9	0.5	23.5	135
рис белый вареный	250 гр	250	5.5	1.25	62.25	290
индейка (грудка)	300 гр	300	57.6	2.1	0	252
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
масло подсолнечное	0.5 ст.л.	5	0	5	0	44.95
томатная паста	100 гр	100	5.6	1.5	16.7	92
соль	2 гр	2	0	0	0	0
вода	200 гр	200	0	0	0	0
Итого		1557	80.4	10.5	119.8	887
1 порция		104	5.4	0.7	8	59.1
100 грамм		100	5.2	0.7	7.7	57