Каша из киноа на кокосовых сливках с ягодами

Ингредиенты рецепта «Каша из киноа на кокосовых сливках с ягодами»:

Киноа - 100 гр.
Кокосовые сливки - 800 мл.
Молоко - 200 мл.
Шафран - 5 гр.
Мед - 4 ст.л.
Кардамон - 1/2 ч.л.
Яблоко красное - 2 шт.
Малина - 250 гр.
Кокосовая стружка - 20 гр.
Фисташки - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Каша из киноа на кокосовых сливках с ягодами» (на 100 грамм):

Калории: 167.2 ккал.

Белки: 2.3 гр.

Жиры: 10.9 гр.

Углеводы: 14.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Каша из киноа на кокосовых сливках с ягодами»

Смешать киноа со сливками, молоком, шафраном, половиной мёда и кардамоном.
Довести до кипения и варить 17 минут.
Затем добавить шафран.
Яблоко очистить от кожицы. Разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Нарезать небольшими кубиками.
В отдельной посуде, помешивая, прогреть оставшийся мёд и яблоки, 3-4 минуты.
Добавить малину и прогреть ещё 1-2 минуты.
Кокосовую стружку и очищенные от шелухи фисташки обжарить на сухой сковороде до светло-золотистого цвета.
Разложить кашу по тарелкам, полить яблочно-малиновой смесью и украсить стружкой и фисташками.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Каша из киноа на кокосовых сливках с ягодами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
киноа	100 гр	100	14.1	6.1	57.2	368
сливки кокосовые Aroy-D	800 мл	800	12.8	168	38.4	1712
молоко	200 мл	200	6.4	7.2	9.6	128
шафран	5 гр	5	0.57	0.3	3.27	15.5
мед	4 ст.л.	120	0.96	0	97.8	394.8
кардамон	0.5 ч.л.	3.5	0.38	0.23	2.4	10.89
яблоко	2 шт	330	1.32	1.32	32.34	155.1
малина	250 гр	250	2	1.25	20.75	115
кокосовая стружка	20 гр	20	2.6	13	2.8	138.6
фисташки	5 гр	5	1	2.5	0.35	27.8
Итого		1834	42.1	199.9	264.9	3065.7
1 порция		229	5.3	25	33.1	383.2
100 грамм		100	2.3	10.9	14.4	167.2