Жареная мойва с овощами

Ингредиенты рецепта «Жареная мойва с овощами»:

Мойва - 1 кг.
Мука - 3 ст.л.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 30 гр.
Петрушка - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Жареная мойва с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 167 ккал.

Белки: 11.1 гр.

Жиры: 11.2 гр.

Углеводы: 5.6 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Жареная мойва с овощами»

Мойву разморозить, выпотрошить и промыть в холодной воде.
Выложить на бумажные полотенца и обсушить.
Морковь очистить и нарезать соломкой.
Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить лук и морковь на растительном масле 3-5 минут. Выложить на тарелку и отложить.
Зелень мелко порубить.
Обвалять мойву в муке.
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить мойву с двух сторон до золотистого цвета.
Выложить мойву на блюдо и добавить морковь, лук и зелень.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Жареная мойва с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мойва свежая	1 кг	1000	134	115	0	1570
мука пшеничная	3 ст.л.	75	6.9	0.9	56.18	256.5
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	270
петрушка	50 гр	50	1.85	0.2	3.8	23.5
Итого		1305	144.8	146.2	73	2179.3
1 порция		261	29	29.2	14.6	435.9
100 грамм		100	11.1	11.2	5.6	167