Суфле диетическое
- 2 белка
- 50 г смородины
- 100 мл воды
- желатина 20 г
- банан 50 г
Пищевая ценность блюда «Суфле диетическое» (на 100 грамм):
Калории: 60.2 ккал.
Белки: 8.9 гр.
Жиры: 0.1 гр.
Углеводы: 5.6 гр.
Как приготовить блюдо «Суфле диетическое»
Взбиваем до устойчивых пиков белки. Смородину перетираем в пюре. Желатин заливаем водой и смешаем с подсластителем, ставим на медленный огонь и помешиваем до растворения . Смешиваем белок с желатином, взбиваем и сразу же вводим смородиновое пюре. Тщательно взбиваем при помощи миксера.
Перекладываем смородиновое суфле в форму, даем немного остыть. Затем ставим в холодильник для застывания.
Через несколько часов аккуратно извлекаем суфле из формы и разрезаем на порционные кусочки.
Компоненты и калорийность рецепта «Суфле диетическое»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 яйцо куриное (белок) |
2 шт | 46 | 5.11 | 0 | 0 | 20.24 |
 смородина красная |
50 гр | 50 | 0.3 | 0.1 | 3.85 | 21.5 |
 вода |
100 мл | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 желатин пищевой |
20 гр | 20 | 17.44 | 0.08 | 0.14 | 71 |
 банан |
50 гр | 50 | 0.75 | 0.1 | 10.9 | 47.5 |
| Итого | 266 | 23.6 | 0.3 | 14.9 | 160.2 | |
| 1 порция | 53 | 4.7 | 0.1 | 3 | 32 | |
| 100 грамм | 100 | 8.9 | 0.1 | 5.6 | 60.2 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
