Лагман крымско-татарский

Ингредиенты рецепта «Лагман крымско-татарский»:

Говядина - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Зелень (по вкусу) - 10 гр.
Чеснок - 6 гр.
Лапша домашняя (вареная) - 500 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 0.5 гр.
Вода - 1 л.
Масло растительное - 30 мл.

Пищевая ценность блюда «Лагман крымско-татарский» (на 100 грамм):

Калории: 111.3 ккал.

Белки: 5.5 гр.

Жиры: 3.8 гр.

Углеводы: 14 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Лагман крымско-татарский»

Все ингредиенты за ранее подготовить, помыть и очистить.
Морковь нарезать кубиками.
Лук порезать небольшими полукольцами.
Мясо нарезать крупными кубиками.
Помидоры и перец порезать крупными кусочками.
Картофель нарезать произвольно.
Глубокую сковороду разогреть с маслом, обжарить сначала мясо, затем поочередно добавить лук, морковь, перец, соль, молотый перец по вкусу и перемешать.
Всё залить водой, добавить картофель и тушить на медленном огне, до готовности.
Зелень и чеснок мелко порубить и добавить в сковороду, за несколько минут до конца приготовления.
На тарелку выложить немного лапши, сверху залить лагманом и подать к столу!

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Лагман крымско-татарский»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	400 гр	400	75.6	49.6	0	748
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
томат (помидор)	2 шт	190	1.14	0.38	7.98	38
картофель	2 шт	200	4	0.8	36.2	160
зелень	10 гр	10	0.26	0.04	0.52	3.6
чеснок	6 гр	6	0.39	0.03	1.79	8.58
лапша домашняя	500 гр	500	60	18.5	300.5	1610
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	0.5 гр	0.5	0.05	0.02	0.19	1.26
вода	1 л	1000	0	0	0	0
масло подсолнечное	30 мл	30	0	29.97	0	269.7
Итого		2635	145.4	99.4	367.9	2933
1 порция		220	12.1	8.3	30.7	244.4
100 грамм		100	5.5	3.8	14	111.3