Говядина тушеная с тыквой

Ингредиенты рецепта «Говядина тушеная с тыквой»:

Масло оливковое - 3 ст.л.
Тыква - 400 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Масло сливочное - 30 гр.
Кабачок - 250 гр.
Говядина - 500 гр.
Помидор - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Петрушка - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Говядина тушеная с тыквой» (на 100 грамм):

Калории: 106.7 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 7.4 гр.

Углеводы: 4.2 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Говядина тушеная с тыквой»

Говядину нарезать небольшими кусочками.
Тыкву и кабачок нарезать крупными кубиками.
Лук нашинковать, морковь натереть на терке.
Помидор без кожицы и сладкий перец мелко накрошить.
На разогретом оливковом масле обжарить говядину.
Добавить лук и морковь, тыкву и кабачок, перемешать, продолжать обжаривать.
Добавить помидоры и сладкий перец, перемешать, обжаривать минуты три.
Добавить соль, сливочное масло, перемешать, тушить под крышкой до готовности.
Готовое блюдо украсить листиком петрушки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: стелла

Компоненты и калорийность рецепта «Говядина тушеная с тыквой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
масло оливковое	3 ст.л.	30	0	29.94	0	269.4
тыква	400 гр	400	5.2	1.2	30.8	112
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
масло сливочное	30 гр	30	0.15	24.75	0.24	224.4
кабачок	250 гр	250	1.5	0.75	11.5	60
говядина	500 гр	500	94.5	62	0	935
томат (помидор)	1 шт	95	1.05	0.19	3.52	19
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
соль	5 гр	5	0	0	0	0
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
Итого		1615	106.7	119	67.5	1722.9
1 порция		269	17.8	19.8	11.2	287.2
100 грамм		100	6.6	7.4	4.2	106.7