Плов с куриной грудкой в мультиварке

Ингредиенты рецепта «Плов с куриной грудкой в мультиварке»:

Грудка куриная - 500 гр.
Подсолнечное масло - 150 мл.
Рис - 900 гр.
Морковь - 300 гр.
Изюм - 70 гр.
Вода - 1250 мл.
Соль - 1 ст.л.
Куркума - 0.25 ч.л.
Зира - 0.25 ч.л.
Чеснок - 4 зуб.
Петрушка - 10 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 164.9 ккал.

Белки: 5.8 гр.

Жиры: 5.2 гр.

Углеводы: 24.3 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Плов с куриной грудкой в мультиварке»

Налить масло в чашу, дать хорошо нагреться (режим жарки).
Лук нарезать полукольцами, опустить в масло и обжаривать, пока не станет зажариваться до коричневого цвета.
Опустить в масло грудку, нарезанную кубиками, обжаривать примерно 10-15 минут, перемешивая.
Когда грудка начнет обжариваться, выложить на неё ровным слоем морковь, нарезанную соломкой или натертую на терке, накрыть крышкой, тушить примерно 5 минут.
Добавить куркуму и зиру, равномерно насыпать изюм, посолить, сверху выложить рис, предварительно промытый. Сверху в рис воткнуть дольки чеснока в шкурке (потом легко убрать), налить воду, доведённую до кипения в чайнике. Закрыть крышкой, поставить режим "плов" или "крупы” на 8 минут.
После окончания программы приготовления процесс не закончится, рис будет сам себя доваривать ещё минут 15-20. После этого открыть, перемешать.
Готовое блюдо украсить листиками петрушки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: tyumen72

Компоненты и калорийность рецепта «Плов с куриной грудкой в мультиварке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	500 гр	500	118	9.5	2	565
масло подсолнечное	150 мл	150	0	149.85	0	1350
рис белый	900 гр	900	60.3	6.3	710.1	3096
морковь	300 гр	300	3.9	0.3	20.7	96
изюм	70 гр	70	2.03	0.42	46.2	184.8
вода	1250 мл	1250	0	0	0	0
соль	1 ст.л.	30	0	0	0	0
куркума	0.25 ч.л.	1.75	0.22	0.24	1.02	5.69
зира	0.25 ч.л.	1.75	0.21	0.09	0.56	1.96
чеснок	4 кус	16	1.04	0.08	4.78	22.88
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
Итого		3230	186.1	166.8	786.1	5327
1 порция		231	13.3	11.9	56.2	380.5
100 грамм		100	5.8	5.2	24.3	164.9