Пирожок с капустой

Ингредиенты рецепта «Пирожок с капустой»:

Мука - 1 кг.
Вода - 400 гр.
Сливочное масло - 200 гр.
Сухие дрожжи - 15 гр.
Сахар - 60 гр.
Соль - 2 ч.л.
Капуста - 500 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирожок с капустой» (на 100 грамм):

Калории: 243.6 ккал.

Белки: 5 гр.

Жиры: 8.1 гр.

Углеводы: 38.2 гр.

Число порций: 25

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирожок с капустой»

Дрожжи развести в теплой воде.
Смешать дрожжи, муку, соль, сахар. Замесить тесто.
Дать тесту несколько раз подняться.
Для начинки капусту нашинковать, потушить на сковороде с добавлением воды и масла.
Тесто разделить на 2 части.
Одну часть раскатать, выложить на противень, на него выложить начинку.
Раскатать вторую часть теста, укрыть пирог сверху, защипнуть по краям.
Выпекать в разогретой духовке при темпереатуре 180 градусов 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Пирожок с капустой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	1 кг	1000	92	12	749	3420
вода	400 гр	400	0	0	0	0
масло сливочное	200 гр	200	1	165	1.6	1496
дрожжи сухие быстродействующие саф-момент	15 гр	15	7.35	0.9	6	61.5
сахар-песок	60 гр	60	0	0	59.82	238.8
соль	2 ч.л.	22	0	0	0	0
капуста белокочанная	500 гр	500	9	0.5	23.5	135
Итого		2197	109.4	178.4	839.9	5351.3
1 порция		88	4.4	7.1	33.6	214.1
100 грамм		100	5	8.1	38.2	243.6