Капуста в маринаде с лимонной кислотой

Ингредиенты рецепта «Капуста в маринаде с лимонной кислотой»:

Капуста белокочанная - 800 гр.
Морковь - 100 гр.
Сахар - 2 ст л.
Кислота лимонная - 1.5 ч.л.
Соль - 1 ст. л.
Вода - 1 л.

Пищевая ценность блюда «Капуста в маринаде с лимонной кислотой» (на 100 грамм):

Калории: 22.4 ккал.

Белки: 0.8 гр.

Жиры: 0 гр.

Углеводы: 4.7 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Капуста в маринаде с лимонной кислотой»

Капусту нашинковать, помять руками.
Морковь натереть на терке, добавить к капусте.
Капусту сложить в банку, плотно утрамбовать.
Воду довести до кипения, добавить соль, сахар, лимонную кислоту.
Горячим маринадом залить капусту.
Накрыть банку с капустой крышкой и оставить ее при комнатной температуре как минимум на 12-14 часов.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Капуста в маринаде с лимонной кислотой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	800 гр	800	14.4	0.8	37.6	216
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
сахар-песок	2 ст.л.	50	0	0	49.85	199
лимонная кислота	1.5 ч.л.	13.5	0	0	0	0
соль	1 ст.л.	30	0	0	0	0
вода	1 л	1000	0	0	0	0
Итого		1994	15.7	0.9	94.4	447
1 порция		100	0.8	0	4.7	22.4
100 грамм		100	0.8	0	4.7	22.4