Салат Зодиак

0,5 кг шампиньонов,

1 большая луковица,

1 куриное бедро

2 свежих огурца,

2 яйца,

1 банка кукурузы,

майонез лёгкий 150г

масло растительное 2 ст.л

соль,перец по вкусу

Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне.

Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась.

Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета.

Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы.

Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузку и все тщательно вымешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз вымешать.