Плов овощной

Ингредиенты рецепта «Плов овощной»:

Вода - 500 гр.
Рис пропаренный - 250 гр.
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Петрушка (по вкусу) - 10 гр.
Масло растительное (для жарки) - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Плов овощной» (на 100 грамм):

Калории: 101.2 ккал.

Белки: 2 гр.

Жиры: 1.9 гр.

Углеводы: 18.7 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Плов овощной»

Лук, морковь и чеснок почистить.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук и помидоры порезать кубиками.
Чеснок измельчить с помощью пресса для чеснока.
Сковороду разогреть, добавить масло и пассеровать морковь и лук до мягкости 5 минут.
Рис перебрать и промыть.
В кастрюлю с толстым дном налить воду, выложить рис, добавить соль, пассерованные овощи, помидоры, довести до кипения.
Огонь убавить, накрыть крышкой и тушить 30 минут до готовности.
За 5 минут до готовности добавить чеснок.
При подаче, по желанию, добавить петрушку.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ирина

Компоненты и калорийность рецепта «Плов овощной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	500 гр	500	0	0	0	0
рис жменька пропаренный	250 гр	250	18.25	0.5	188.5	852.5
томат (помидор)	2 шт	190	2.09	0.38	7.03	38
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
соль	2 гр	2	0	0	0	0
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
Итого		1126	23	21	210.5	1140
1 порция		225	4.6	4.2	42.1	228
100 грамм		100	2	1.9	18.7	101.2