Перловка с шампиньонами

Ингредиенты рецепта «Перловка с шампиньонами»:

Перловая каша рассыпчатая - 350 гр.
Шампиньоны - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Чеснок - 10 гр.
Морковь - 1 шт.
Зеленый горошек - 150 гр.
Соевый соус - 2 ст.л
Масло растительное - 2 ст.л

Пищевая ценность блюда «Перловка с шампиньонами» (на 100 грамм):

Калории: 92.9 ккал.

Белки: 3.3 гр.

Жиры: 2.6 гр.

Углеводы: 14.8 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Перловка с шампиньонами»

Лук очистить, помыть и нарезать небольшими полукольцами.
Морковь очистить, промыть и нарезать брусочками.
Сковороду разогреть с маслом и обжарить лук с морковью, до мягкости.
Добавить к овощам нарезанные шампиньоны, мелко порубленный чеснок и жарить еще 4 минуты.
После чего добавить горошек и жарить еще минуту.
Готовую перловку смешать с обжаркой, влить соевый соус, посолить по необходимости и перемешать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Перловка с шампиньонами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
перловая каша рассыпчатая	350 гр	350	10.85	1.4	80.5	371
шампиньоны свежие	200 гр	200	8.6	2	2	54
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
соль	2 гр	2	0	0	0	0
чеснок	10 гр	10	0.65	0.05	2.99	14.3
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
горошек зеленый	150 гр	150	7.5	0.3	20.7	109.5
соус соевый Heinz	2 ст.л.	40	1.04	0	17.2	73.2
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
Итого		922	30.7	23.8	136.4	856.6
1 порция		231	7.7	6	34.1	214.1
100 грамм		100	3.3	2.6	14.8	92.9