Капуста тушеная с другими овощами

Ингредиенты рецепта «Капуста тушеная с другими овощами»:

Капуста - 500 гр.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода - 200 мл.
Укроп - 10 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Сахар (по вкусу) - 1 ч.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 27.4 ккал.

Белки: 1.3 гр.

Жиры: 0.1 гр.

Углеводы: 5.4 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Капуста тушеная с другими овощами»

Морковь и лук почистить.
Перец помыть, удалить плодоножку и очистить от семян.
Помидоры помыть.
Лук, перец и помидоры порезать кубиками, морковь натереть на терке.
Капусту помыть, нашинковать соломкой, добавить соль и помять руками до выделения сока.
В кастрюлю выложить овощи, добавить воду, довести до кипения, огонь убавить, накрыть крышкой и тушить 30 минут.
К овощам добавить сахар, томатную пасту и тушить еще 15 минут.
За 2 минуты до окончания тушения добавить укроп.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Капуста тушеная с другими овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	500 гр	500	9	0.5	23.5	135
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
томат (помидор)	2 шт	190	2.09	0.38	7.03	38
томатная паста	1 ст.л.	30	0.75	0.09	5.01	24
вода	200 мл	200	0	0	0	0
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
сахар-песок	1 ч.л.	10	0	0	9.97	39.8
Итого		1237	16	1.1	66.8	339
1 порция		247	3.2	0.2	13.4	67.8
100 грамм		100	1.3	0.1	5.4	27.4