Капуста тушеная пальчики оближешь

Ингредиенты рецепта «Капуста тушеная пальчики оближешь»:

Капуста белокачаная - 600 гр.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Вода - 50 гр.
Масло растительное - 50 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Укроп (по вкусу) - 20 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 56.9 ккал.

Белки: 1.4 гр.

Жиры: 3.4 гр.

Углеводы: 5.2 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Капуста тушеная пальчики оближешь»

Морковь и лук почистить.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук и помидоры порезать кубиками.
Укроп помыть и мелко порезать.
У перца удалить плодоножку, очистить от семян и порезать соломкой.
Сковороду разогреть, добавить 20 гр. масла и пассеровать лук до прозрачности.
Капусту нашинковать соломкой, посолить и хорошо перемешать руками до выделения сока.
Капусту вместе с соком переложить в кастрюлю.
К капусте добавить масло, лук, остальные овощи и влить воду.
Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, огонь убавить и тушить до готовности 40-45 минут.
За пять минут до готовности добавить укроп.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Капуста тушеная пальчики оближешь»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	600 гр	600	10.8	0.6	28.2	162
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	70.5
перец сладкий красный	2 шт	290	3.77	0	15.37	78.3
томат (помидор)	2 шт	190	2.09	0.38	7.03	38
вода	50 гр	50	0	0	0	0
масло подсолнечное	50 гр	50	0	49.95	0	450
соль	2 гр	2	0	0	0	0
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
Итого		1502	21.2	51.2	77.8	854.4
1 порция		250	3.5	8.5	13	142.4
100 грамм		100	1.4	3.4	5.2	56.9