Салат Белковый

Ингредиенты рецепта «Салат Белковый»:

Куриное филе - 2 шт.
Шампиньоны резанные - 180 гр.
Лук - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Белок куриный - 2 шт.
Заправка:
Творог - 100 гр.
Йогурт - 100 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Масло подсолнечное (для жарки) - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат Белковый» (на 100 грамм):

Калории: 106.7 ккал.

Белки: 13.3 гр.

Жиры: 4.6 гр.

Углеводы: 2.4 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат Белковый»

Куриное филе отварить, охладить и порезать.
Лук почистить, порезать кубиками.
Сковороду разогреть, добавить масло и обжарить лук до мягкости.
К луку добавить шампиньоны и жарить на среднем огне до выпаривания лишней влаги.
Лук и шампиньоны остудить.
Взбить яйцо и белки, добавить соль и перемешать.
На сухой сковороде испечь блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики.
Творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль и перец, хорошо перемешать.
Куриное филе, лук, грибы и блин заправить заправкой, перемешать и убрать в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Салат Белковый»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	2 шт	500	115.5	6	0	550
шампиньоны бондюэль резаные	180 гр	180	4.14	0.9	0.9	28.8
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
яйцо куриное (белок)	2 шт	46	5.11	0	0	20.24
творог 9% (полужирный)	100 гр	100	16.7	9	2	159
йогурт натуральный 2%	100 гр	100	4.3	2	6.2	60
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	269.7
Итого		1173	155.6	54	28.3	1252.1
1 порция		235	31.1	10.8	5.7	250.4
100 грамм		100	13.3	4.6	2.4	106.7